西瓜皮:利水
1.西瓜皮切条,用盐腌一下
2.青红椒,蒜,葱,圣女果切好备用
3.油温七成热,下蒜碎爆香
4.加入圣女果(这样不要放醋了)翻炒
5.倒入西瓜皮放少许糖,蚝油,翻炒至八成熟
6.加入青红椒,葱花,倒入水淀粉翻炒
7.收汁,装盘
西瓜皮不要炒的太老,影响口感。酸甜可口,清热去火,有着西瓜的果香
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