烧麦的做法

• 1.肉馅根据喜好拌匀，加入焯过水的长豆角，胡萝卜丝拌匀。

• 2.开水和面揉匀晾凉。做面剂，跟平时包饺子大小一样就行。擀皮比饺子皮更薄些，成荷叶状最好。放馅。

• 3.左手托面皮，放馅后右手稍微对折捏一下。

• 4.左手轻轻握一下，让馅料漏出来一点。

• 5.捏好放平轻轻压一下。

• 6.包好了烧麦。

• 7.整齐的烧麦。

• 8.蒸锅冷水十分钟关火即可。

• 9.成品。

• 10.又漂亮又好吃。卖相还不错吧。