蒜蓉秋葵的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 红萝卜切成五个等厚圆片，再在中间切开成半圓。
• 3. 放滚水中煮熟捞起。
• 4. 摆盘。另取多余的熟红萝卜片切粒备用。
• 5. 滚水中放油和盐，倒入秋葵焯2-3分钟捞起，放凉待用。
• 6. 秋葵去蒂，对半切开摆放整齐，另取一个秋葵切粒，点缀在半圆红萝卜外围。
• 7. 起油锅，爆香蒜末，放入红萝卜粒微炒，加盐调味，关火，倒入适量生抽，香香的蒜蓉调味汁做好了。
• 8. 将蒜蓉调味汁均匀淋入摆盘，蒜蓉秋葵做好了。