红萝卜:低蛋白质
1.准备食材。
2.红萝卜切成五个等厚圆片,再在中间切开成半圓。
3.放滚水中煮熟捞起。
4.摆盘。另取多余的熟红萝卜片切粒备用。
5.滚水中放油和盐,倒入秋葵焯2-3分钟捞起,放凉待用。
6.秋葵去蒂,对半切开摆放整齐,另取一个秋葵切粒,点缀在半圆红萝卜外围。
7.起油锅,爆香蒜末,放入红萝卜粒微炒,加盐调味,关火,倒入适量生抽,香香的蒜蓉调味汁做好了。
8.将蒜蓉调味汁均匀淋入摆盘,蒜蓉秋葵做好了。
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