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韭黄煎蛋
健康功效
韭黄:散瘀
鸡蛋:养血
食材用料
葵花油 | 盐 |
韭黄煎蛋的做法
![韭黄煎蛋的做法图解1]()
1.所需材料准备好
![韭黄煎蛋的做法图解2]()
2.韭黄去老叶洗净切段为3厘米左右
![韭黄煎蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中加一克盐打散
![韭黄煎蛋的做法图解4]()
4.锅中入油韭黄倒入，中火翻炒均匀加2克盐炒至变软
![韭黄煎蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋均匀倒入锅中（全程小火煎）
![韭黄煎蛋的做法图解6]()
6.两分钟后翻至另外一面继续小火煎至两面微金黄即可
![韭黄煎蛋的做法图解7]()
7.最后装盘盛出即可
小贴士
1:韭黄尽量不要炒过头，不然没有口感。
2:全程小火慢煎
韭黄煎蛋的家常做法
（全部）
韭黄:散瘀
鸡蛋:养血
葵花油 | 盐 |
1.所需材料准备好
2.韭黄去老叶洗净切段为3厘米左右
3.鸡蛋打入碗中加一克盐打散
4.锅中入油韭黄倒入，中火翻炒均匀加2克盐炒至变软
5.鸡蛋均匀倒入锅中（全程小火煎）
6.两分钟后翻至另外一面继续小火煎至两面微金黄即可
7.最后装盘盛出即可
1:韭黄尽量不要炒过头，不然没有口感。
2:全程小火慢煎
