红烧猪爪的做法

• 1.猪爪洗净备用

• 2.猪爪放水里煮，放点生姜

• 3.猪爪开始起沫

• 4.去除血沫，再煮一会加点黄酒去腥，放一些盐煮熟后把猪爪盛出

• 5.锅内放入蒜头和生姜

• 6.待油烧热放入猪爪

• 7.煸炒一下后放入水

• 8.放入老抽，生抽，鲜酱油，盐，红糖，大葱，茴香开始煮

• 9.煮一会后

• 10.再过一会开小火慢炖

• 11.猪爪汤干的时候猪爪就煮好了

• 12.猪爪装盘，撒上芝麻

• 13.成品图