粉丝:补血、低蛋白质 花椒:温中
1.包菜
2.切丝
3.粉丝用水泡软
4.锅下底油,煸葱花,姜粒,蒜沫,花椒,干辣椒
5.下包菜,炒软
6.包菜炒软之后下泡好的粉丝,加色拉油适量(为了炒粉丝不粘锅)放蒸鱼豉油,十三香,鸡精,味精,糖 炒匀
7.待粉丝起泡,淋香油出锅
要不停的翻炒 以免粘锅。不要放盐,因为蒸鱼豉油有盐味
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