酸姜泡椒鸡的做法

• 1.鸡腿去骨

• 2.自己泡的酸姜

• 3.捞出一块酸姜，葱备用

• 4.将鸡腿肉切块，酸姜切片，葱切切段，大料备齐

• 5.自己做的泡椒

• 6.2勺泡椒备用

• 7.锅做油少许

• 8.将鸡腿肉放入，加入料酒进行煸炒

• 9.炒至变色盛出

• 10.起锅放油少许，加入酸姜，葱，大料煸炒出香味

• 11.放入泡椒继续炒

• 12.加入鸡肉放少许酱油

• 13.加入2小勺酸汤炖7分钟左右调味收汤

• 14.出锅了，汤不要收的太干，太干了全是油了，有点酸汤汁更有味。

• 15.大家欣赏一下成品图不错吧看着是不是很开胃，酸辣鲜香。