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上汤苋菜
健康功效
苋菜:养肝
上汤苋菜的做法
![上汤苋菜的做法图解1]()
1.苋菜去掉根部洗干净备用
![上汤苋菜的做法图解2]()
2.蒜、葱切末，姜切丝备用
![上汤苋菜的做法图解3]()
3.锅烧热倒油放入葱姜蒜爆香
![上汤苋菜的做法图解4]()
4.放入苋菜翻炒片刻加盐再炒匀
![上汤苋菜的做法图解5]()
5.放入皮蛋后再加少许水或上汤开小火焖片刻
![上汤苋菜的做法图解6]()
6.收汁，加少许鸡精调味即可
![上汤苋菜的做法图解7]()
7.好了，完成了，出锅装盘啰，再撒点葱花点缀
小贴士
用清水或上汤都可以，煮的时间不能太久，不然苋菜会吃起来很柴，汤汁也不要收得太干了。
上汤苋菜的家常做法
（全部）
苋菜:养肝
1.苋菜去掉根部洗干净备用
2.蒜、葱切末，姜切丝备用
3.锅烧热倒油放入葱姜蒜爆香
4.放入苋菜翻炒片刻加盐再炒匀
5.放入皮蛋后再加少许水或上汤开小火焖片刻
6.收汁，加少许鸡精调味即可
7.好了，完成了，出锅装盘啰，再撒点葱花点缀
用清水或上汤都可以，煮的时间不能太久，不然苋菜会吃起来很柴，汤汁也不要收得太干了。
