茄子:低蛋白质 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.食材备好洗净
2.茄子中间切开,但是不要切断哦,泡水10分钟
3.烤箱200℃预热5分钟,烤盘放锡纸,放茄子烤15分钟
4.蒜、葱、辣椒切沫
5.蚝油、酱油、油、鸡精、盐加蒜、葱、辣椒和两勺水拌均匀备用
6.茄子扒开,用筷子戳些洞方便入味(惨不忍睹~)
7.把调料均匀的淋在茄子上,再进烤箱烤5分钟
8.烤好后~
1.建议茄子烤第一遍时在茄子里面刷点油,这样烧出来肉没那么干。2.烤箱温度可调低些,烤的时间会长些,但是茄子不会太干。
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