用料：
- 面粉 200g
- 鸡蛋 一个
- 安琪酵母 2g
- 牛奶 适量
- 盐 1g
- 糖 5g
- 油 适量
小贴士：
记得小火煎炸油条，不然容易焦了。
做法：
- 1. 准备所有东西
- 2. 鸡蛋打到面粉里
- 3. 搅拌均匀
- 4. 再加入其他东西均匀搅拌，其中牛奶最后加入，因为可以根据面粉的吸水量调整，只要最后能揉成光滑稍软的面团就可以了
- 5. 揉好的面团盖好发酵
- 6. 等发酵到两倍大，里面成蜂窝状就可以了
- 7. 揉成长条压扁前后两面刷油防止粘在板上
- 8. 切成大小适中的条状
- 9. 用筷子从中间压下去，不要压断了
- 10. 拉成长条
- 11. 锅里下油，小火炸油条，用筷子不断翻面
- 12. 直至表面酥脆变色就可以了
- 13. 晾凉就可以吃了，非常香