自制健康油条的做法

• 1.准备所有东西

• 2.鸡蛋打到面粉里

• 3.搅拌均匀

• 4.再加入其他东西均匀搅拌，其中牛奶最后加入，因为可以根据面粉的吸水量调整，只要最后能揉成光滑稍软的面团就可以了

• 5.揉好的面团盖好发酵

• 6.等发酵到两倍大，里面成蜂窝状就可以了

• 7.揉成长条压扁前后两面刷油防止粘在板上

• 8.切成大小适中的条状

• 9.用筷子从中间压下去，不要压断了

• 10.拉成长条

• 11.锅里下油，小火炸油条，用筷子不断翻面

• 12.直至表面酥脆变色就可以了

• 13.晾凉就可以吃了，非常香