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豆角炒肉
健康功效
豆角:低蛋白质
猪肉:滋阴
豆角炒肉的做法
![豆角炒肉的做法图解1]()
1.食材洗净备好待用
![豆角炒肉的做法图解2]()
2.蒜、姜片或丝，豆角切段
![豆角炒肉的做法图解3]()
3.肉切片或丝放入少许生抽，耗油，淀粉，白酒，盐腌制十分钟
![豆角炒肉的做法图解4]()
4.锅里放水烧开，滴两滴食用油和一点盐，把豆角放入锅里焯水去生（大概一分钟），捞出沥水待用
![豆角炒肉的做法图解5]()
5.锅烧热放油放入切好的姜，蒜爆香
![豆角炒肉的做法图解6]()
6.放入腌制过的肉炒至变色
![豆角炒肉的做法图解7]()
7.肉变色后放入沥干水的豆角，翻炒均匀
![豆角炒肉的做法图解8]()
8.放入少许盐，翻炒均匀入味即可
![豆角炒肉的做法图解9]()
9.盛盘食用
小贴士
过水焯豆角时水里放油和盐是为了豆角颜色更鲜亮，放点白酒可以有效的去腥
豆角炒肉的家常做法
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