果冻羹的做法

• 1.准备好所有材料，提前一晚临睡前把桃胶，皂角米，雪燕和银耳分开用四个碗泡入冷水中。

• 2.银耳30分钟，其他夏天浸泡8个钟，冬天浸泡10～12个钟。

• 3.把泡好的桃胶中的杂质去除，沥干水分备用，银耳去蒂撕成小朵，冰糖、红枣、枸杞适量备用
  

• 4.把桃胶，雪燕，雪莲子，银耳全部倒入锅中内，加入约15倍的水，煮1.5～2个钟（大火烧开转小火）。

• 5.最后加倒入红枣、枸杞冰糖煮10分钟就可以出锅了。

• 6.成品出来了，雪燕和桃胶已经煲到溶于水特别稠，银耳的胶质也出来了很软糯如同果冻，更藏后更美味哦。

• 7.还可以加上纯牛奶和椰奶。