红糖枣泥馅包子的做法

• 1.准备好材料，红糖用热水融化，等温度降温到35度左右时，放入酵母搅拌均匀，化开酵母。

• 2.用手揉成光滑面团，盖上锅盖或者保鲜膜饧发二十分钟。

• 3.发好的样子。

• 4.再揉几下，盖上保鲜膜再松弛十分钟。

• 5.面团搓成长条，切成一个个小剂子，比饺子皮稍微大点。

• 6.擀成四周薄中间厚的圆片。

• 7.包入自制枣泥馅。

• 8.包好静置十五分钟，盖上干净布或者保鲜膜。如果冷水下锅蒸，可以直接放进笼屉里。我这次是开水后蒸的。

• 9.摆入笼屉。开锅后十五分钟，关火后虚蒸五分钟后再取出来。

• 10.成品。不好看但是好吃，主要是有营养。