空心芝麻饼的做法

• 1.发酵粉用30度温水化开

• 2.倒入面粉中用筷子搅成块状

• 3.柔光盖好等醒发

• 4.醒好后分成大小不同的面剂子

• 5.大的用手按扁

• 6.小的在油里沾一下

• 7.大的包住小的

• 8.像包包子一样

• 9.放在芝麻盘里沾上芝麻

• 10.用手掌压扁

• 11.平锅刷油烧热放入饼坯小火烙

• 12.烙饼两面上色就熟了

• 13.晾一会盛入盘中