杨梅醋的做法

• 1.先将杨梅在淡盐水里浸泡半小时。

• 2.完全沥干水分。

• 3.将沥干水分的杨梅放进一个广口瓶，瓶子要确保无水无油。

• 4.淋入适量蜂蜜。

• 5.再倒入白醋，量以淹没杨梅即可。盖上盖子，一星期后色泽变浓郁就可以兑水喝了。

• 6.滤掉杨梅渣，就是色泽迷人的杨梅醋了，直接喝太刺激肠胃，可以兑点冷开水再喝。