炸茄子的做法

• 1.取两个青茄，切成2厘米的方块状

• 2.准备好一个大盆，放入切好的茄子块，加入适量的盐，鸡精，花椒粉，搁置三至五分钟

• 3.加入适量的面粉，和水

• 4.用筷子搅拌成如图状态

• 5.锅里加油，等油热放入拌好面粉的茄子开始炸

• 6.炸到金黄色，记得翻面

• 7.成品图，可好吃了！