蒸鸡蛋糕的做法

• 1.鸡蛋去皮。

• 2.鸡蛋打散，兑适量凉开水搅拌均匀，用勺子去除表面泡沫。

• 3.加适量盐，核桃油拌匀，凉水下锅蒸十分钟。

• 4.蒸好的鸡蛋糕，放几滴酱油。

• 5.看看没有泡沫的鸡蛋糕不会有蜂窝眼。