猪肉:益气 红椒:开胃、消食 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.笋干泡水,最少泡一个半小时左右
2.泡好的笋干捞起切成大小适中的片
3.猪肉切片
4.肉加入蒜头酱油和生粉腌制
5.拌匀放置二十分钟
6.切红椒,拍扁蒜头
7.锅里下油热开爆香红椒和蒜头
8.倒入笋片翻炒一会儿,放入适量水大火翻炒
9.把肉片放入锅里一起翻炒
10.炒至肉片变色加入适量盐味精继续翻炒
11.继续翻炒均匀至收汁就可以了
12.装盘
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