奶油咖啡

奶油咖啡
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健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

意式浓缩 一些
热牛奶 适量

奶油咖啡 的做法

  • 奶油咖啡 的做法图解1

    1.磨咖啡豆喽,本猫大大选的是意大利焙烤的咖啡豆,喜欢那种香气,然后开磨了,那磨豆机是本猫的新玩具,喜欢古典的风格样式的,不过真心挺累的,大家可选自动的开磨

  • 奶油咖啡 的做法图解2

    2.磨出来的粉比较细,香气浓郁,真的好喜欢那种香气哟O(∩_∩)O

  • 奶油咖啡 的做法图解3

    3.热冲泡的咖啡不宜用刚烧开的热水,而要使用90-95摄氏度的热水,这样咖啡的内在味道才能萃取出来,而非被开水压制了

  • 奶油咖啡 的做法图解4

    4.热牛奶沿杯壁滑下,奶油打发至蓬松舀一勺放入,奶油就浮在上面了,很古典漂亮吧O(∩_∩)O

小贴士

奶油打发后会充满空气,比较轻盈可以浮在上面,本猫大大个人喜欢黑咖啡,但应大家口味,加了些牛奶,喜欢甜口的也可自己加些糖哈

本菜谱由镜花水月82上传

奶油咖啡 的家常做法

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