猪肝:健脾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.买来的猪肝洗干净血水切成条状,不要太大块
2.锅里加入半锅水,放入姜片和几滴油连同猪肝一起煮
3.准备蘸料所需东西
4.把所有东西剁碎放入碗里加入酱油搅匀
5.猪肝煮至用筷子能插入并且没有红色血水从里面留出来就熟了
6.均匀地切成片
7.码在盘子上
8.淋上蘸料
9.一盘水煮猪肝就完成了。
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