韭菜鸡蛋饺的做法

• 1.鸡蛋加入适量盐，料酒打散成蛋液；

• 2.油锅热油，倒入适量食用油；

• 3.鸡蛋入锅炒熟；

• 4.盛出待凉备用；

• 5.韭菜冲洗干净；

• 6.切成碎末；

• 7.加入适量的盐；

• 8.用筷子搅拌均匀；

• 9.把肉糜和鸡蛋一起加入；

• 10.加入适量食用油，盐和鸡精搅拌至均匀入味；

• 11.调和成的韭菜鸡蛋馅；

• 12.饺子皮(市场买的)；

• 13.成品饺子；

• 14.锅内加适量清水烧开；

• 15.水开后饺子入锅煮熟即可；

• 16.成品；