用料：
- 雪菜 适量
- 猪肉 一小块
- 虾皮 少许
- 小葱 少许
- 油 少许
- 盐 小半勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.白雪菜不是很咸，可以根据咸味适当加一点盐
2.雪菜不需要煮，尽量把水分炒干
做法：
- 1. 准备好猪肉和雪菜
- 2. 猪肉过下水洗净切丝，雪菜洗净切末
- 3. 锅里放入少许油，放入猪肉丝
- 4. 猪肉炒至发白，放入虾皮
- 5. 然后放入雪菜翻炒
- 6. 加入盐，料酒，耗油，翻炒片刻，不需要煮，炒干
- 7. 撒点葱花翻炒均匀
- 8. 出锅
1.白雪菜不是很咸，可以根据咸味适当加一点盐
2.雪菜不需要煮，尽量把水分炒干