蒜香剁椒的做法

• 1.红辣椒洗干净沥干水，切成细粒。

• 2.大蒜剥皮洗净沥干水

• 3.切成红辣椒一样大小的粒

• 4.先放盐在红辣椒粒里拌匀

• 5.再加入大蒜粒，白糖，葡萄酒拌匀。

• 6.拌匀腌制半小时

• 7.可以密封的玻璃瓶，洗干净沥干水。

• 8.把腌制好的红辣椒装入玻璃瓶子里盖紧盖子放冰箱冷藏，十小时后就可以吃了。

• 9.吃的时候用干净勺子把玻璃瓶子里腌制好的红辣椒粒尧到小碗或小碟子里加点麻油拌匀。

• 10.上桌即食