江氏番茄炒蛋的做法

• 1.先把鸡蛋打在碗里，加入盐，打散。

• 2.把番茄切开，放一旁备用。

• 3.在锅内倒入油，加热，倒入打好的鸡蛋，翻炒到鸡蛋熟后可出锅

• 4.继续倒入油，加入番茄，翻炒几下，倒入水，炒几下，加入炒好的鸡蛋，过1分钟后加入葱花，翻炒后出锅。