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荷包蛋炒辣椒的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 辣椒  四个
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

煎荷包蛋时候,锅里先放点盐,可以避免沾锅!

做法:

  • 1. 大蒜切片,辣椒切菱形,鸡蛋你打好,也可以煎时候打,一个个煎,我比较懒,就两个一起煎!
  • 2. 锅里放适量的油,把鸡蛋放入两面煎黄!盛起备用!
  • 3. 锅里放适量的油,把大蒜放入爆香,然后把辣椒放入翻炒两分!
  • 4. 然后把鸡蛋放入,放适量酱油,盐,鸡精调味,再翻炒片刻!
  • 5. 盛起,装盘!这道菜就做好了!