胡萝卜:健脾 豆角:活血化瘀 茶树菇:利水
1.意面过沸水煮熟捞起,控干水分备用。
2.茶树菇剪掉尾部,胡萝卜切片,豆角切段,肥牛卷都各自过沸水抄熟后捞出沥干水分备用。
3.油锅烧热,葱蒜爆香。
4.倒入肥牛卷,茶树菇,胡萝卜,豆角大火爆炒,加入适量的十三香,鸡精,盐,生抽和料酒调味翻炒均匀。
5.炒好装盘。
6.加入适量的贝形意面拌匀即可。
炒菜过程中加入少许的开水,稍微有些汤汁,拌意面更入味好吃。
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