用料：
- 里脊肉 200克
- 豆片 300克
- 甜面酱 100克
- 黄瓜 1根
- 葱白 一根
- 白糖 80克
- 料酒 一小勺
- 淀粉 10克
小贴士：
真的是一道简单易做又好吃的菜肴，哈友们做起来吧
做法：
- 1. 肉切丝，用淀粉料酒腌一会儿，倒几滴花生油
- 2. 黄瓜切条，葱白切丝装盘备用
- 3. 热锅凉油，手放油上感觉热了，倒入肉丝翻炒，炒到图色无红色即可出锅
- 4. 豆片水煮一下捞出切四方块备用，煮豆片的水留一些
- 5. 用煮豆片的水泡葱姜
- 6. 锅内少油，倒入面酱，炒一会儿，倒入泡好的葱姜水，倒入白糖，滴几滴料酒，炒至汤汁浓稠后倒入肉丝，至肉丝裹满酱料
- 7. 盘底放入适量葱丝，肉丝出锅装盘
- 8. 本人不喜欢生葱，所以只卷黄瓜肉丝，美味哦