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木耳胡萝卜炒肉
健康功效
木耳:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:清热解毒
猪肉:益气
木耳胡萝卜炒肉的做法
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解1]()
1.木耳事先泡发好，洗干净放入盘中，胡萝卜去皮洗干净切菱形片，葱蒜都切末放入碗中备用
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解2]()
2.猪肉切薄片
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解3]()
3.锅中放少许油放入肉片
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解4]()
4.煸炒到变色了
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解5]()
5.放入少许料酒，酱油，耗油继续煸炒均匀
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解6]()
6.放入胡萝卜片继续煸炒到胡萝卜变色了
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解7]()
7.放入木耳煸炒均匀
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解8]()
8.放入葱蒜末，盐炒匀，淋少许香油炒匀，关火出锅
![木耳胡萝卜炒肉的做法图解9]()
9.盛盘中
小贴士
先炒胡萝卜是把胡萝卜素先炒出来，木耳提前2～3小时开始泡发，不能长时间泡，超过8小时泡发就有毒了
木耳胡萝卜炒肉的家常做法
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