玫瑰花卷的做法

• 1.酵母先用温水化开（水温35度左右就可以）面粉加糖拌匀再边绊边倒入酵母水把粉揉成团

• 2.把面团揉光滑后盖上锅盖醒上2个小时

• 3.2小时后面团发酵成厚来的2倍大就可以了

• 4.把发酵好的面团拿出揉搓排掉气泡 再分成四个等份大小的剂子方便擀开 擀面杖擀成长方形

• 5.拿模具刻出饺子皮大点的圆形（我用罐装八宝粥上面的盖子盖的）

• 6.拿5块圆形面皮相错开叠好中间画一条线 然后人人左卷向右卷好

• 7.卷好后中间对切变成两朵玫瑰花

• 8.切面向下整理一下花就成了

• 9.蒸笼刷油放上生花卷再2次发酵 大概30分钟后就可以凉水上锅蒸 水开后大火蒸十五分钟关火 5分钟后开盖

• 10.成品