用料：
- 鸡爪 7个
- 大枣 10个
- 桂圆 10克
- 红衣花生 5克
- 姜 3片
- 水 适量
- 盐 1勺
小贴士：
1、花生选用红衣花生补血效果较好。
做法：
- 1. 将花生冲干净添加适量的水浸泡2小时备用。
- 2. 桂圆去壳，枣冲洗干净备用。
- 3. 鸡爪冲洗干净，切成小块备用。
- 4. 锅里添加适量的水放入姜片和鸡爪，烧开撇去浮沫，再把鸡爪捞起来用流动的水冲洗干净。
- 5. 锅里从新添加适量的水，依次放入鸡爪，红枣，桂圆，花生，盐，先大火烧开转小火炖上1—1.5小时。
- 6. 煮至鸡爪骨肉分离，枣微微裂口就可以出锅啦！
- 7. 美味的汤端上桌啦开动吧！