尖椒苦瓜的做法

• 1.苦瓜洗净切开取瓤

• 2.把苦瓜切成长条，加盐腌制一会在用清水洗净沥干

• 3.在把尖椒红椒蒜末切好备用

• 4.锅中加油，蒜末爆香加尖椒红椒炒几下倒入苦瓜

• 5.在加少许盐，味精，料酒翻炒均匀即可

• 6.这道菜吃起来有点微微苦