芹菜:平肝
1.葱姜蒜切碎,芹菜切段,里脊肉切薄片,耗油老抽调汁
2.做开水,放芹菜煮不到1分钟,捞出芹菜过凉水
3.油7成热时,放肉炒到变色放葱姜蒜,炒出香味放调好的酱汁,加少量的清水
4.放入芹菜炒到收汁即可
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