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韭菜盒子
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:润燥
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
韭菜盒子的做法
![韭菜盒子的做法图解1]()
1.鸡蛋炒碎备用
![韭菜盒子的做法图解2]()
2.韭菜、胡萝卜和木耳切碎备用
![韭菜盒子的做法图解3]()
3.等鸡蛋碎凉了之后放入盛韭菜的碗里，加上适量油、味极鲜、醋和盐搅拌均匀
![韭菜盒子的做法图解4]()
4.面粉加水活成面团，醒面20分钟
![韭菜盒子的做法图解5]()
5.将面团切成适当大小，把小面团擀成面皮儿
![韭菜盒子的做法图解6]()
6.把适量的馅儿放到面皮上，合起来，用一只碗沿着周围压一下，把压下来多余的面放到一边。
![韭菜盒子的做法图解7]()
7.全部完成
![韭菜盒子的做法图解8]()
8.锅内热油，放入韭菜盒子开始烙，烙至两面金黄
![韭菜盒子的做法图解9]()
9.两面金黄后就可以出锅了
小贴士
鸡蛋碎一定要等凉了再放入韭菜里，否则韭菜会提前被鸡蛋烫蔫儿，烙完之后口感差。用碗压完之后可以用手再将韭菜盒子的边儿捏一遍，防止烙的时候露馅。
韭菜盒子的家常做法
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