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自制花生牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  250克
  • 花生  75克
  • 黄油  25克
  • 奶粉  50克

小贴士:

1.没有不粘平底锅可以用隔水的方法制作。
2.奶粉和花生倒入后尽快拌均匀后倒入油纸。

做法:

  • 1. 准备好以上食材
  • 2. 油纸先铺好
  • 3. 锅里水开,隔水放个锅在里面,黄油放入融化。
  • 4. 这时将熟花生碎和奶粉拌均匀。
  • 5. 在融化的黄油里放入棉花糖。
  • 6. 搅拌至至拉丝状。
  • 7. 放入奶粉花生碎,拌均匀。
  • 8. 这是拌均匀的样子
  • 9. 倒入铺好的油纸里。
  • 10. 整平后,冷却放入冰箱冰冻1.5小时。
  • 11. 冰冻好拿出来切条,然后用糖纸包好就可以了。