韭菜:温中行气 土豆:和胃
1.准时好食材
2.把肉剁碎,土豆和韭菜都切碎
3.接着把切碎的韭菜现用点麻花拌均匀后和肉土豆一起拌均匀
4.就开始包饺子了
5.锅热下点油放入饺子,煎
6.煎到饺子皮表金黄色放入适量水焖煮几分钟
7.焖煮时要时时晃晃锅子直至水干后就出锅装盘了
肉要肥瘦3:7的比例好吃些,切好的韭菜清洗干净后要先凉会一定要一刀下反复切就出水了,切好的韭菜一定要要油拌一下起到锁水作用,煎的时候一定要小火
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