冬菜煮黄花鱼

冬菜煮黄花鱼
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作者:米果果Z

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

适量
地都冬菜 适量
芹菜叶 少许

冬菜煮黄花鱼的做法

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解1

    1.黄花鱼去鳞去腮去内脏,重点是鱼腮处的黑膜要去干净,这样的鱼煮出来不会带腥味。

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解2

    2.放入适量的盐,抺匀在鱼身及鱼肚。腌制20分钟

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解3

    3.准备好配料。

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解4

    4.腌好的鱼把鱼逼出来的水倒掉及鱼身上多余的盐也抖掉。

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解5

    5.锅下底油小火放入冬菜和姜片稍把冬菜煸香,但注意火候不要煸焦

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解6

    6.倒入适量的开水,开大火放入黄花鱼盖上盖子,煮八分钟左右

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解7

    7.放入香葱和芹菜叶关火,盖盖子闷五分钟

  • 冬菜煮黄花鱼的做法图解8

    8.装盘。鲜美多汁的黄花鱼就做好了

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冬菜煮黄花鱼的家常做法

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