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豆角煨鸡
健康功效
豆角:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
豆角煨鸡的做法
![豆角煨鸡的做法图解1]()
1.备好食材（我买的鸡老板已帮忙剁好了）
![豆角煨鸡的做法图解2]()
2.水烧开放少许料酒把鸡肉绰水
![豆角煨鸡的做法图解3]()
3.豆角择好，姜切片，蒜拍开，香菜切段
![豆角煨鸡的做法图解4]()
4.油烧至七成热下蒜、姜炒香
![豆角煨鸡的做法图解5]()
5.倒入鸡肉快速翻炒至有点焦黄加入盐和生抽
![豆角煨鸡的做法图解6]()
6.放豆角一起翻炒均匀，注入一小碗水（平常吃饭用碗那么大的），盖上盖煨7至10分钟
![豆角煨鸡的做法图解7]()
7.加入1小勺鸡精翻炒均匀即可装盘
![豆角煨鸡的做法图解8]()
8.装盘后，摆上两根香菜点缀下～
![豆角煨鸡的做法图解9]()
9.装盘后～
小贴士
1.豆角尽量选稍微老一些的会口感比较好，嫩的煮出来有点水水的感觉。
2.如果喜欢辣味的可加入2～3个小米椒与生姜蒜一起下锅。
豆角煨鸡的家常做法
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