老干妈拌面的做法

• 1.食材备好洗净

• 2.锅里水烧开，放两滴油及两汤勺的牛奶，然后放入面条煮至7成熟捞出过凉白开待用

• 3.把食材切丁或丝待用

• 4.把切好丝或丁的食材倒入放面条的盆里，倒入适量老干妈和醋，另外滴几滴香油（不需要放盐和其他调料了老干妈是万能的）醋是为了吃起来更爽滑利口

• 5.倒入调料后开始用筷子拌面，搅拌均匀为止

• 6.拌均匀后分盘盛装