用料：
- 牛腩 适量
- 白萝卜 1根
- 油 适量
- 老干妈辣酱 少量
- 炖肉包 1包
- 冰糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少量
- 盐 适量
- 鸡精 少量
- 香菜 少量
做法：
- 1. 将牛腩切段状，萝卜切段状，然后姜切片
- 2. 将牛腩放入锅中涝一下，去腥去血
- 3. 锅里放油烧热放入姜片，然后放入老干妈酱，待油炒红放入牛腩翻炒，然后加入料酒，生抽，老抽和冰糖翻炒
- 4. 待肉染色均匀后，放入冷水和炖肉料包
- 5. 待水烧热将群里的汤移至砂锅里煲将近一小时坐左右放入白萝卜
- 6. 再顿半小时后，放盐和鸡精调味，稍小炖15分钟出锅，撒上香菜，美美的牛腩煲就完成了