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冰镇桂花酸梅汁的做法
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用料:
桂花
15g
薄荷
10g
乌梅
30g
陈皮
15g
山楂
50g
甘草
3g
桑葚
3颗
洛神花
4颗
冰糖
适量
小贴士:
温馨提示:儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
做法:
1.
准备好所需要的食材,并用清水冲洗干净
2.
将冲洗干净的食材,放入碗里,加入清水浸泡一个小时「不包括桂花和薄荷叶」
3.
将浸泡好的食材和水一起倒入准备好的锅里,再另外加一些清水
4.
大火煮沸后,立刻转小火熬制,并加入薄荷叶和冰糖
5.
30分钟后盛出,用网筛过滤掉残渣
6.
将准备好的冰块倒入杯子里
7.
最后将煮好的酸梅汤倒入杯中,撒上桂花,即可饮用