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猪扒
食材用料
里脊肉 | |
盐，料酒，生抽 | 芡粉，面包糠 |
炼乳或者番茄沙司 |
猪扒的做法
![猪扒的做法图解1]()
1.将里脊肉用盐，料酒，生抽腌制后放水芡粉。然后拍上面包糠
![猪扒的做法图解2]()
2.下锅炸至外表酥黄即可捞出
![猪扒的做法图解3]()
3.装盘，淋炼乳
小贴士
里脊肉切薄一点，不然会在焦里生
猪扒的家常做法
（全部）
里脊肉 | |
盐，料酒，生抽 | 芡粉，面包糠 |
炼乳或者番茄沙司 |
1.将里脊肉用盐，料酒，生抽腌制后放水芡粉。然后拍上面包糠
2.下锅炸至外表酥黄即可捞出
3.装盘，淋炼乳
里脊肉切薄一点，不然会在焦里生
