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咸豆腐脑的做法
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用料:
木耳适量 黄花菜适量 豆浆500克
胡辣汤粉一小包 内脂一小包
做法:
1.
材料备齐
2.
豆浆放入锅内煮熟
3.
备大碗(无油无水)放入内脂粉 加一点凉开水 搅匀
4.
煮沸的豆浆 稍凉至85度左右 倒入大碗中
5.
立刻盖上盖子 中间放一块笼布 防止热气水 流入碗中
6.
材料切好
7.
汤粉活好
8.
锅内加入适量水 放入材料 煮沸
9.
加入汤粉 搅匀 煮沸几分钟 即可
10.
底汤舀入碗内
11.
再舀入做好的豆腐脑 加几滴香油 即可 美味