爆炒橄榄肉片

爆炒橄榄肉片
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食材用料

五花猪肉 5两
葱姜干辣椒 适量
老抽生抽蚝油 适量
花椒茴香盐 适量

爆炒橄榄肉片的做法

  • 爆炒橄榄肉片的做法图解1

    1.五花肉切成薄片放开水焯好捞出备用,橄榄切成一指宽长条,葱姜切好,干辣椒切段去籽

  • 爆炒橄榄肉片的做法图解2

    2.热锅内倒入适量食用油,油热后放入肉片,煸煎变色后,加入葱姜蒜花椒再煸炒,待出味后加入老抽蚝油适量再炒

  • 爆炒橄榄肉片的做法图解3

    3.放入切好的橄榄叶片,开大火爆炒,待叶子变成半透明时,倒入少许生抽,翻炒一下,关火成盘,加点缀装饰既成

爆炒橄榄肉片的家常做法

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