用料：
- 海带丝 200克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 白醋 1勺
- 味精 3克
- 陈醋 适量
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
- 辣椒油 适量
- 芝麻油 适量
- 红辣椒 适量
- 葱 适量
小贴士：
海带丝不易煮太软，否则影响口感
做法：
- 1. 海带洗净，切4一5厘米小段
- 2. 蒜切碎，红辣椒切丝
- 3. 锅里倒入清水烧开，加白醋、盐、食用油倒进，再把海带丝倒进焯2分钟至熟
- 4. 把煮好的海带丝捞出装在碗里
- 5. 放入蒜，再分别加入味精、盐、生抽拌均
- 6. 淋入少许陈醋、适量的辣椒油、芝麻油拌均
- 7. 拌均，倒入盘子里
- 8. 面上再撒上红椒，葱装饰。