胡萝卜丸子

胡萝卜丸子
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作者:悦翔妈妈

健康功效

胡萝卜:清热解毒
豆腐:清热泻火

胡萝卜丸子的做法

  • 胡萝卜丸子的做法图解1

    1.准备胡萝卜,洗净

  • 胡萝卜丸子的做法图解2

    2.豆腐冲洗一下

  • 胡萝卜丸子的做法图解3

    3.胡萝卜擦成丝,豆腐捏碎,放入盆中,加入淀粉,十三香,盐,葱碎

  • 胡萝卜丸子的做法图解4

    4.搅拌均匀,加入淀粉时一点一点加入,做成的胡萝卜馅不能太稀,能用手挤出丸子即可

  • 胡萝卜丸子的做法图解5

    5.锅中加油,油温六七成热是放入丸子

  • 胡萝卜丸子的做法图解6

    6.小中火慢炸,炸至两面金黄捞出即可

  • 胡萝卜丸子的做法图解7

    7.所有丸子后,开大火,把丸子放入锅里复炸一边捞出即可

小贴士

胡萝卜馅不能太稀,太稀放入锅中不成型,不能太稠,炸出后太硬,一定记得复炸,外焦里嫩

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胡萝卜丸子的家常做法

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