鸡肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.把葱 姜 蒜 辣椒切好备用
2.酱油 豆瓣酱 白糖 倒入碗中搅均匀
3.热锅放油,然后把切好的鸡肉放入锅中炒
4.等到鸡肉表口久焦黄,装盘备用
5.用刚才炒鸡肉的油,把哪碗调料放入锅中搅拌
6.把鸡肉放入锅中翻炒,上色
7.把葱 姜 蒜 花椒放入锅中翻炒
8.再下辣椒翻炒
9.下盐,下料酒
10.装盘
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