用料：
- 豆芽 适量
- 青椒 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 孜然粉 适量
小贴士：
1.加面的时候，一定把面散开，不然炒出来入味不均匀。
2.我做的是一个人的量，大家可根据个人需要酌量添加！
做法：
- 1. 豆芽买回来泡入水中，洗净
- 2. 鸡蛋打散
- 3. 胡萝卜切丝儿，青椒斜切，葱切葱花，待用
- 4. 鸡蛋炒好，盛入碗里
- 5. 再倒适量的油，放入葱花，炒出香味
- 6. 放入青椒、胡萝卜、豆芽，炒两分钟，加入酱油，花椒，盐，翻炒均匀
- 7. 倒入炒好的鸡蛋
- 8. 加面，放入孜然
- 9. OK！！！