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番茄蛋花肉丸汤
健康功效
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
番茄蛋花肉丸汤的做法
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解1]()
1.将瘦肉切成细条状，加入葱段后用刀剁成肉馅
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解2]()
2.将剁好的肉馅放入碗中，加入酱油，料酒，盐，味精，五香粉，胡椒粉等调味品搅拌均匀
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解3]()
3.向瘦肉中加入少量淀粉搅拌均匀
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解4]()
4.切一个西红柿备用
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解5]()
5.打好一个鸡蛋备用
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解6]()
6.锅中倒入少许花生油烧热后放入西红柿
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解7]()
7.向锅中倒入一大碗水
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解8]()
8.待水沸腾后调小火，将肉馅搓成小肉丸放入水中
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解9]()
9.肉丸全部放完后调回大火，将鸡蛋沿锅边倒入
![番茄蛋花肉丸汤的做法图解10]()
10.烧煮片刻后加入少许盐就可以出锅啦
小贴士
1.肉馅的腌制可以根据个人的口味自行加调料
2.肉馅中加入少量淀粉能使肉馅容易搓成肉丸
番茄蛋花肉丸汤的家常做法
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